Pomik navzdol
Tradicija in domačnost
Najdete nas na obrobju Novega mesta, ob reki Krki, ki nam daje posebno svežino in navdih. Svojo tradicijo domačnosti prenašamo iz roda v rod in na ta način ohranjamo tradicionalne hišne jedi žive.
S svojo kulinarično ponudbo in vrhunskimi vini zadovoljimo tudi najzahtevnejšega gosta. Tradicionalna kulinarika gostilne združuje slovenske domače jedi, ki so jih pripravljale že naše babice. Najbolj znani smo po hišni goveji in gobovi juhi, sirovih štrukljih, matevžu z repo ali kislim zeljem, zabeljenem z domačimi ocvirki, krvavicah, pečenicah, jabolčnem zavitku,… Znani smo tudi po bogatem izboru svežih, vrhunsko pripravljenih morskih jedeh.
V gostilni Pod smrekco sta dve jedilnici, ki lahko skupaj sprejmeta 72 gostov, na odprti terasi pa še 52 gostov.
Sveže
sestavine
Temelj naše vizije je svežina in izredno ponosni smo na to, da uporabljamo dnevno sveže sestavine v naših jedeh.
Lokalni pridelovalci
Sestavine kupujemo pri lokalnih pridelovalcih, kar zagotavlja svežino in visoko kvaliteto.
Organsko
pridelano
Stremimo k zdravim jedem, zato se trudimo, da so sestavine, s katerimi kuhamo, pridelane na organski način.
Žar
na oglje
Oglje in dim data našim jedem skupaj z znanjem naših kuharjev posebno noto, ki obiskovalce naše restavracije zelo navduši!
Sveže
sestavine
Temelj naše vizije je svežina in izredno ponosni smo na to, da uporabljamo dnevno sveže sestavine v naših jedeh.
Lokalni pridelovalci
Sestavine kupujemo pri lokalnih pridelovalcih, kar zagotavlja svežino in visoko kvaliteto.
Organsko
pridelano
Stremimo k zdravim jedem, zato se trudimo, da so sestavine, s katerimi kuhamo, pridelane na organski način.
Žar
na oglje
Oglje in dim data našim jedem skupaj z znanjem naših kuharjev posebno noto, ki obiskovalce naše restavracije zelo navduši!
DNEVNA PONUDBA
Hobotnica v solati 12,00 eur
Marinirani inčuni 8,00 eur
Bakalar na belo 8,00 eur
Dalmatinska šunka z olivami in sirom 13,00 eur
Prekajena klobasa s hrenom 9,00 eur
Jurčki z jajci 8,50 eur
Gobova juha 3,80 eur
Goveja juha 3,50 eur
Sezonska juha(Špargljeva/bučna kremna juha/porova juha) 3,50 eur
Riba(Škarpina, kovač) 80,00 eur/kg
Riba(Orada, brancin, romb, kokot) 80,00 eur/kg
Jadranski lignji 60,00 eur/kg
Hobotnica na žaru 60,00 eur/kg
Škampi 70,00 eur/kg
Postrv po tržaško 30,00 eur/kg
Frigani lignji 12,00 eur
Testenine z gamberami 13,50 eur
File kovača na popečeni zelenjavi 15,00 eur
Sipina črna rižota(Po prednaročilu) 10,00 eur
Hobotnica pod peko(Po prednaročilu) 60,00eur /kg
Ramstek 60,00 eur/kg
Biftek 90,00 eur/kg
Rib-eye 60,00 eur/kg
Tomahawk 60,00 eur/kg
T-bone 60,00 eur/kg
Dunajski zrezek(Svinjski/puranji/telečji) 10,00 eur/12,00 eur/14,00 eur
Naravni zrezek na žaru(Svinjski/puranji/telečji) 10,00 eur/11,00 eur/12,00 eur
Naravni zrezek z jurčki(Svinjski/puranji/telečji) 12,00 eur/13,00 eur/14,00 eur
Zrezek Pod smrekco(Puranji/svinjski) 14,00 eur/15,00 eur
Svinjska ribica v jurčkovi omaki 35,00 eur
Sirovi štruklji 8,00 eur
Sirovi štruklji z jurčki 12,00 eur
Pečena polenta z jurčki 10,00 eur
Tofu na žaru s popečeno zelenjavo 9,00 eur
Testenine s paradižnikovo omako,
baziliko in sveže naribanim parmezanom 9,00 eur
Babičin štrudelj 4,00 eur
Gibanica 4,50 eur
Panakota 3,80 eur
Tiramisu 4,00 eur
Palačinke(Orehi, Nutella, marmelada, čokolada( 5,00/4,50/4,50/4,50 eur
Blitva s krompirjem 4,50 eur
Pečen krompir3,50 eur
Zelenjava na žaru 4,00 eur
Krompir v kosih z maslom3,00 eur
Pommes frites3,50 eur
Kroketi 4,00 eur
Zelena 3,20 eur
Mešana3,80 eur
Solatni krožnik 8,50 eur
POSEBNA PONUDBA
S povezovanjem tradicionalne domače hrane, ki izvira že od naše babice: od domačih štrukljev, juh, kruha, vampov, pečenic in krvavic do jabolčnih štrudlov, pa smo z inovativnostmi na modernejši način okrepili kuhinjo tudi z okusi jadrana: tukaj so črna rižota, hobotnica izpod peke, škampi na buzaru, ter še in še.
Ker z vami delimo in krepimo večletno predanost in izkušnje ustvarjanja, ste nam v vsemu kar delamo potrebni VI.
Pri nas je gost prijatelj.
TURISTIČNA PONUDBA
Jesti, piti in se svežega zraka naužiti! V objem Krke, novomeškega veselja in kreativnosti se zaviti – biti.
Potopite se v bogastvo kulturne in arheološke dediščine mesta še neodkritih dogodivščin. Raziščite bajeslovno novomeško naravo, zvrhano možnosti za aktiven oddih ali pa si privoščite ležerno počitnikovanje med vinogradi, s kozarčkom cvička in vonjem po domačih štrukljih nasmejanih novomeških babic.
